गर्मी बढ़ने के साथ ही बढ़ी दही की मांग

पूरे उत्तर बंगाल सहित जलपागुड़ी में भीषण गर्मी पड़ रही है। गर्मी से बचने के लिए लोग पेड़ों के नीचे शरण ले रहे हैं। जिले में कई दिनों से भीषण गर्मी से लोगों का हाल बेहाल है। इधर गर्मी के कारण दही विक्रेता व्यस्त हैं, दही लेकर इधर-उधर भाग रहे हैं। इस धूप और गर्मी को नजरअंदाज करते हुए दही बनाने वाले सुदुर मैनागुड़ी क्षेत्र से जलपाईगुड़ी रानीनगर क्षेत्र तक स्वादिष्ट मीठे दही पहुंचने के लिए मोटरसाइकिलों पर दौड़ रहे हैं।इस गर्मी में दही के ऑर्डर बढ़ गए हैं और बिक्री अच्छी चल रही है। दही ज़माने वाले विभिन्न मिठाई की दुकानों में भी दही की आपूर्ति कर रहे हैं। सोमवार दोपह  मैनागुड़ी से जलपाईगुड़ी रानीनगर क्षेत्र तक स्कूटर पर दही लेकर जा रहा है दही विक्रेता ने बताया कि गर्म बढ़ने के साथ ही दही के ऑर्डर ज्यादा आ रहे हैं। गर्मी में बिक्री अधिक होने से दही व्यापारी काफी खुश हैं।