आयोडीन की शक्ति: कमी से लड़ने में टाटा नमक की भूमिका

भारत ने आयोडीन की कमी को दूर करने में महत्वपूर्ण प्रगति की है, जो लाखों लोगों, खासकर बच्चों और गर्भवती महिलाओं को प्रभावित करने वाली एक गंभीर स्वास्थ्य समस्या है। आयोडीन थायरॉयड फ़ंक्शन के लिए आवश्यक है, और इसकी कमी से हाइपोथायरायडिज्म सहित गंभीर विकार हो सकते हैं, जो गंभीर स्वास्थ्य जटिलताओं का कारण बन सकते हैं।आयोडीन की कमी से होने वाले विकारों (IDD) को रोकने के लिए आयोडीन युक्त नमक का उपयोग एक सरल लेकिन प्रभावी समाधान के रूप में उभरा है।

1983 से, टाटा साल्ट इस पहल में अग्रणी रहा है, वैक्यूम-वाष्पित आयोडीन युक्त नमक पेश करने वाला पहला ब्रांड बन गया है। टाटा कंज्यूमर प्रोडक्ट्स में पैकेज्ड फ़ूड्स की अध्यक्ष दीपिका भान ने सार्वजनिक स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए गुणवत्तापूर्ण आयोडीन युक्त नमक उपलब्ध कराने के लिए ब्रांड की प्रतिबद्धता पर ज़ोर दिया।इंडिया आयोडीन सर्वे 2018-19 के अनुसार, टाटा साल्ट ने आयोडीन की कमी को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है।

सर्वेक्षण से पता चला है कि राष्ट्रीय स्तर पर 76.3% परिवार पर्याप्त आयोडीन स्तर वाले नमक का सेवन करते हैं, लेकिन जागरूकता अभी भी कम है, कुछ क्षेत्रों में 44.9% लोग आयोडीन युक्त नमक के बारे में नहीं जानते हैं। टाटा साल्ट नए उत्पादों का आविष्कार करके और आयोडीन के महत्व के बारे में जन जागरूकता अभियान चलाकर इन चुनौतियों का सक्रिय रूप से मुकाबला कर रहा है। जैसा कि भारत आयोडीन की कमी को कम करने के अपने प्रयासों को जारी रखता है, सभी के लिए एक स्वस्थ भविष्य सुनिश्चित करने के लिए आयोडीन युक्त नमक की भूमिका महत्वपूर्ण बनी हुई है।